Welkom bij Terre Di Merino
De monumentale olijfboomgaarden van Terre di Merino bevinden zich in Zuid-Italië op het schiereiland Gargano op een boogscheut van de Adriatische Zee. Ze vormen er samen met de typische dennen, eiken, beuken en mediterrane struiken een kleurrijk en groen schouwspel. Sedert de jaren 90 is dit prachtig stuk natuur vol biodiversiteit ook officieel beschermd als nationaal park.
Het is in dit schitterende natuurlijke decor dat wij samen met talrijke andere families al vele decennia zorg dragen voor onze olijfbomen. Deze eeuwenoude en soms zelfs duizendjarige olijfbomen belonen ons als wederdienst jaarlijks met talrijke, kleine vruchten die we dankbaar omtoveren tot olijfolie.
We vertellen jullie tijdens deze ontdekkingstocht doorheen onze streek met veel passie het verhaal van onze majestueuze groene vrienden en verrassen jullie graag met de geheimen van onze olijfolie.
Welkom in Gargano!
Coöperatie
Adopteer een olijfboom!
We geloven met Terre di Merino rotsvast in de kracht van de korte keten. In navolging van talrijke, inspirerende, Vlaamse landbouwvrienden kiezen we daarom ook resoluut voor het CSA-landbouwmodel, ook wel ‘Community Supported Agriculture’ of letterlijk vertaald ‘landbouw gesteund door de gemeenschap’.
Als juridische structuur verkiezen we een coöperatie omdat die ons ondersteunt in de realisatie van onze idealen en ambities omtrent duurzaamheid. Deze structuur biedt ons ook de ruimte om jullie diepgaand, in volle transparantie en op democratische wijze te betrekken bij zowel het dagdagelijkse reilen en zeilen als bij belangrijke vernieuwingen.
Concreet betekent dit dat we onze beste olijfboomgaard met 3000 prachtige olijfbomen zullen omvormen tot een coöperatieve olijfboomgaard die volgens de CSA-principes beheerd zal worden. Jullie zullen hierbij mogen meebeslissen over cruciale vraagstukken, kansen krijgen om alles te beleven en ten volle kunnen meegenieten van de weldaad van de natuur. Het harde werk vertrouwen jullie hierbij toe aan enkele zeer ervaren vakmannen die dagelijks het welzijn van de bomen, het bodemleven, de omliggende natuur en de gezondheid van mens en dier zullen blijven bewaken.
Ontdek binnenkort de details van ons coöperatieve project.
