Over olijfbomen en olijfolie
Kennen jullie een Italiaans gezin waar geen fles olijfolie te vinden is? Wij alvast niet. Die fles olijfolie krijgt meestal zelfs een prominente plaats in de keuken en op de eettafel. Heel gek is dat wellicht niet als je weet dat veel Italiaanse recepten steevast beginnen of eindigen met een ruime geut olijfolie.
